Welke voedingsmiddelen zijn extra goed voor je gezondheid. Daar gaan we het deze blog over hebben.

Er bestaat een hele hype rondom superfoods. De gojibessen, spirulina, en açaipoeders vliegen je tegenwoordig om de oren. Er zitten zeker gezondheidsvoordelen aan deze producten, maar ga je super(wo)man worden als je de hele dag aan de gojibessen zit? Dat valt natuurlijk te betwijfelen… is het dan wel zo goed voor je gezondheid?

Eet jij al tussen de 250 en 500 gram groente per dag? Dan ben je al hartstikke goed bezig! Maar hoe kun je nou nét dat beetje extra uit jouw voeding halen om je gezondheid te ondersteunen? Dat begint al bij je training: met voeding kun je jouw sportprestaties een niveau hoger brengen.

Type training voor een goede gezondheid

Doe jij voornamelijk aan krachttraining, of ben je meer van het hardlopen of wielrennen? Houd je van lekker losgaan in groepslesjes of ben je een echte yogi? Of doe je een combinatie van dit alles?

Afhankelijk van het type training dat jij doet, kun je je voedingspatroon aanpassen om net dat beetje meer uit je training te halen, en uiteindelijk je gezondheid beter te ondersteunen.

Krachttraining voor je gezondheid

Bij krachttraining spelen eiwitten een grote rol. Je wilt zowel voorafgaand als na je training voldoende eiwitten binnenkrijgen om je spierbehoud en -opbouw te ondersteunen. Als je rond de 30 gram eiwit per maaltijd aanhoudt, zit je meestal goed. Let goed op hoe jouw darmen reageren op het eten vlak voordat je traint: het verteren van eiwitten kost je lichaam extra moeite, dus neem de tijd om te eten en laat wat tijd voor je training om het eten te laten zakken. Ook na je training hoef je niet direct weer te eten; het idee dat je zo snel mogelijk na je training eiwitten moet binnenkrijgen is achterhaald. Eet wanneer jij weer trek krijgt en probeer hier ook weer rond de 30 gram eiwitten tijdens je maaltijd binnen te krijgen. Vergeet je eiwitten echter niet de rest van de dag! Ook dan blijft het zaak voldoende eiwitten binnen te krijgen om je spieren te ondersteunen. Het beste is om je eiwitten over alle maaltijden te verdelen in plaats van zoveel mogelijk eiwitten in 1 of 2 maaltijden te proppen.

Cardiotraining

Voorafgaand aan een cardiotraining zijn voornamelijk koolhydraten je beste vriend. Fruit, zoals een banaan, is dan een fijne optie om vlak voor je training te nemen. Dit zijn voorbeelden van snelle koolhydraten die je lichaam snel verteert. Langzame koolhydraten, zoals bijvoorbeeld havermout, zijn ook heel geschikt voor een cardiotraining; laat dan echter wat meer tijd voor je training, omdat langzame koolhydraten veel meer tijd nodig hebben om te verteren.

Combinatie van trainingen

Bij een combinatie van trainingen of andersoortige trainingen kun je het beste proberen wat voor jou het prettigst werkt en naar je lichaam luisteren. Als je een lange training hebt, is het wel een aanrader om snelle koolhydraten (ja, daar is de banaan weer!) bij de hand te hebben. Dit zal helpen dat “flauwe” gevoel in je hoofd te voorkomen omdat het je helpt je glycogeenvoorraad aan te vullen die bij lange trainingen (denk aan cardiotrainingen van 1,5 u of lange, gemengde trainingen, maar ook bij lange krachtsessies).

Combineren

Bepaalde voedingsmiddelen beïnvloeden elkaars werking. Zo zorgt vitamine C er bijvoorbeeld voor dat ijzer beter wordt opgenomen en vitamine D voor een betere opname van calcium. Het is daarom erg belangrijk om te variëren met voeding en ook verschillende voedingsmiddelen te combineren binnen één maaltijd.

Als je dus het advies van hierboven opvolgt, focus je dan vooral op de genoemde macronutriënt (eiwitten/koolhydraten) en neem dat als hoofdmoot van je maaltijd. Voeg daaraan nog wat van de overige macronutriënten aan toe (die 3 macronutriënten zijn: eiwitten, koolhydraten en vetten). Vergeet zeker je vetten niet, want er zijn veel vitaminen die vetten nodig hebben om beter opgenomen te kunnen worden in je lichaam.

Superfoods, is dat goed voor je gezondheid?

Onderzoek heeft aangetoond dat het voornamelijk groene bladgroenten zijn die de powerhouses onder het gezonde voedsel zijn. Hoe dan ook, als je écht gezond wilt eten, kun je het beste zoveel mogelijk variëren met je eetpatroon. Probeer vooral verse, onbewerkte producten te combineren in elke maaltijd. Een vuistregel voor een gezond eetpatroon is als volgt:

• Probeer zoveel mogelijk kleuren groenten te combineren. Kleuren zeggen vaak wat over de vitamines en antioxidanten in die groente; hoe meer je varieert, hoe groter de kans dat je zoveel mogelijk verschillende vitamines binnen krijgt.
• Dit bovenste geldt ook voor fruit: varieer met soorten en kleuren!
• Voeg noten, zaden en pitten toe aan je eetpatroon. Deze zijn een bron van goede vetten en daardoor in grote hoeveelheden calorierijk, maar door ze af en toe eens aan soepen of salades toe te voegen krijg je én de vollere smaakbeleving én de voordelen van deze voedingsmiddelen zonder met een hongergevoel achter te blijven omdat je ze maar in kleine hoeveelheden neemt.
• Nog een bron van goede vetten krijg je binnen via vette vis. Probeer 1x per week vette vis te eten. Mocht je geen vis eten, dan zijn visoliecapsules of een supplement op basis van krill of algen een goed alternatief.